2023年我國香蕉進口數量達87.41萬噸 香蕉行業未來發展趨勢2023

• 陳澤芳 2023年7月25日 來源：互聯網 1283 84
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目前，市場上的香蕉深加工產品日趨豐富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉醬、香蕉酒、香蕉醋等等，但是從整體上看，香蕉深加工技術、設備相對落后，產品附加值較低，中大型加工企業不多，而國外利用香蕉已加工成很多營養豐富的食品。

目前香蕉品種趨同性高，難以滿足不同生態條件和不同市場選擇的需要。因此需要培育和推廣種植特色蕉，創制一批優質(果實品質優、果品外觀和商品性好)、豐產(株型結構好、光合性能好)、矮化(相對傳統香蕉株高偏矮、抗風性好)、抗耐病、抗逆、功能性成分含量高(抗性淀粉、類胡蘿ト素、類黃酮)、耐貯運的香蕉優異新種質和新品種。

香蕉產業將向著深加工方向發展。由于香蕉不易保存，通過香蕉深加工，延長產業鏈也不失為一個解決之法，不僅可以消化更多的香蕉原料，還大大提高了產品的附加值。目前，市場上的香蕉深加工產品日趨豐富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉醬、香蕉酒、香蕉醋等等，但是從整體上看，香蕉深加工技術、設備相對落后，產品附加值較低，中大型加工企業不多，而國外利用香蕉已加工成很多營養豐富的食品。

根據中研普華研究報告《2023年版香蕉產業規劃專項研究報告》顯示：

香蕉，原產于亞洲東南部，是熱帶、亞熱帶地區的重要經濟和糧食作物，廣泛分布于全球的熱帶、亞熱帶地區，與蘋果、葡萄和柑橘被列為世界四大水果。香蕉種質資源豐富，種類品種繁多，根據植株的經濟性狀和形態特征，主栽品種分為貢蕉、粉蕉、大蕉、龍牙蕉和香牙蕉(也簡稱香蕉)5大類。全球有130多個國家/地區種植香蕉，目前全球香蕉主產國家/地區有印度、中國、印度尼西亞、巴西、厄瓜多爾、菲律賓。

香蕉種植產區主要分布在廣東、廣西、海南、云南、福建等華南與西南六省區，主要優勢產區為滇南-滇西南優勢區、桂南-桂西南-粵西優勢區、海南-雷州半島優勢區和珠三角-粵東-閩南優勢區。在廣東省，“香蕉”與“貢柑、荔枝、菠蘿、龍眼、蜜柚”被譽為“六大嶺南佳果”。從生產規模來看，廣東省香蕉產量常年居全國首位，是我國最大的香蕉主產區，年產量已連續3年在450萬噸以上。近年來，廣東省香蕉產業發展過程呈規模擴大，占比上升態勢。

香蕉行業未來發展趨勢2023

近年來，貴州、四川、重慶也有少量栽培。在我國，香蕉是一種重要的多用途作物，除了鮮食外，還可以加工成果汁、果醬等產品，還具有抑制真菌、細菌的作用，可以有效改善人們的胃、腸道和消化功能，可以預防便秘、貧血和中風。隨著各地對水果生產的重視，我國香蕉產業鏈不斷擴寬，在農業產業結構的調整以及市場需求的拉動下，香蕉產業已成為我國熱帶地區果農增收致富的支柱產業，在農業增效、農民增收等方面發揮了重要作用。

據國家統計局數據顯示，2022年，我國香蕉種植面積達505萬畝，收獲面積467萬畝，香蕉種植面積較2021年的540.12萬畝減少了35.12萬畝，降幅約6.5%;與2013年的546.56萬畝相比，10年間減少了約41.56萬畝，降幅約7.6%。2022年我國香蕉進口數量遠大于出口數量，目前進出口貿易以進口為主。2022年我國進口香蕉181.07萬噸，金額為11.63億美元。截至5月，2023年我國香蕉進口數量達87.41萬噸。

據海關數據，我國香蕉主要從菲律賓、越南、柬埔寨、厄瓜多爾、老撾、緬甸、泰國、印度尼西亞、哥斯達黎加、墨西哥和哥倫比亞進口，其中菲律賓是我國香蕉進口主要來源國，2022年我國從菲律賓進口香蕉數量達73.52萬噸，占總進口量的40.06%。2022年我國香蕉的表觀消費量為1356.54萬噸，與上年持平。目前香蕉整體需求已趨近飽和，香蕉表觀消費量增長緩慢。

目前，市場上的香蕉深加工產品日趨豐富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉醬、香蕉酒、香蕉醋等等，但是從整體上看，香蕉深加工技術、設備相對落后，產品附加值較低，中大型加工企業不多，而國外利用香蕉已加工成很多營養豐富的食品。從市場消費來看，我國香蕉以鮮食為主(約為90%以上)，加工率不到10%。深加工也是香蕉產業的一個發展分享。由于香蕉不易保存，通過香蕉深加工，延長產業鏈也不失為一個解決之法，不僅可以消化更多的香蕉原料，還大大提高了產品的附加值。

想要了解更多香蕉行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023年版香蕉產業規劃專項研究報告》。

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  2023年版香蕉產業規劃專項研究報告

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