精品超市行業市場機遇分析2023

• 方蔓桃 2023年10月9日 來源：百度 1027 65
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如果你想了解精品超市行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國精品超市行業市場全景調研及投資價值評估報告》。重點分析了我國精品

隨著大眾需求的逐步分級，國內外超市的發展戰略，從以往的大而全開始逐漸從區域、主營方向等層面調整策略，連鎖超市品牌也開始逐漸推出高端系列，此次中潤華聯在漳州薌城萬達推出的就是高端精品超市，這也是該公司在高端超市領域的一次積極探索。

高品質和高效率的生活方式是精品超市目標客群的核心需求。根據數據顯示，從2017-2021年間，國內精品超市市場規模便從616.5億元增長至1294億元，五年時間規模翻了近兩倍。精品超市規模穩中有升。

如果你想了解精品超市行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國精品超市行業市場全景調研及投資價值評估報告》。重點分析了我國精品超市行業將面臨的機遇與挑戰，對精品超市療行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

精品超市是一種大中型零售業商店超市，所售商品主要為高端日用消費品，如有機食品、品牌商品和高端進口產品等，主要的目標群體為中高收入階層。

現階段中國的精品超市面積通常為3000-8000平方米，作為主力店或精品店，分布于定位中高端或經營狀況已較為成熟的百貨大樓、購物中心，取代傳統商超成為商場的核心零售業態。

中國精品超市行業驅動因素主要有兩個：一個是政策推動;另一個是居民生活水平提高。中國居民生活水平提高，尤其是中產階級和新富群體的旺盛需求是精品超市行業不斷發展的長期推動因素。

大型連鎖超市最重要的一環是對于生鮮類產品的品控能力，相比起標準化流程化的工業產品，生鮮類的質量和供給能力成為了商超立足的核心點。

例如中潤華聯，在過去的十年里一直致力于積極打造企業供應鏈閉環，從2015年起，中潤華聯便開始以大眾消費最頻繁、質量要求最高的生鮮農副產品為切入點，構建農業合作基地，包括大型專業的豆制品生產加工廠、熟食生產加工、活魚配送基地、冷凍品中轉配送中心、水果儲存配送中心、蔬菜種植基地等。

足量的農業合作基地不僅能讓中潤華聯有優質的產品供給，也極大的節省了采購成本，極大滿足了消費者所追求的性價比，也正是這些源頭基地給了中潤華聯不斷向全國擴張的底氣。

目前，我國超市業態形成了大型超市+超市+社區超市的格局。大型超市和超市占據核心商圈，覆蓋5-20和3-5公里的商圈，社區超市臨近各居民區，覆蓋1-3公里的商圈，填補空白和銷售薄弱區域。每家企業也根據所在城市商圈、物業的特點，配置面積大小不等、功能定位不一的各類型門店。

根據《連鎖超市經營情況報告(2021)》，大型超市和超市同店可比銷售在三線城市表現最好，社區超市在四線城市表現最好。從細分業態維度看大超和社區超市增長較快，超市增長最慢。

在消費結構升級的背景下，中國居民消費分層也趨勢愈發明顯。67%的消費者表示去精品超市的購物頻率是每半年一次，34%消費者的購物頻率則是每月一次，18%則是每周一次。同時87%的消費者表示精品超市的地址比精品超市的品牌更重要。

國內連鎖超市加碼推進自有品牌的發展，但與國際巨頭仍存一定差距。在歐洲和北美市場，零售商的自有品牌市場份額可以占到20%-50%，而在中國，自有品牌的滲透率僅為6%。這與市場的成熟度以及現階段中國消費者選擇商品的理性程度有關。

目前，中國精品超市主要分布在一、二線城市的核心商圈，但疊加中國居民生活水平的提高、零售行業供應鏈的不斷完善，零售行業業態不斷轉變和中高端購物中心的普及率已經較高等因素，未來中國精品超市行業將呈現渠道下沉趨勢。

渠道下沉主要表現在購物中心向社區下沉和一二線城市向低線城市下沉兩個方面，高端小區的杜區生活小店將成為精品超市的新業態，低線城市的核心商圈的精品超市滲透率將不斷提高。

未來，消費越來越升級，消費者對品質生活的需求越來越旺盛，自有品牌的成功還要看企業背后的選品、研發能力以及長久對消費需求的洞察。自有品牌滲透率的差距也意味著這一市場大有可為。

2021年Top100企業銷售規模9076億元，比2020年下降2.6%。其中，線上銷售規模近1000億元，比上年增長了40%。

2021年Top100超市企業整體經營業績不樂觀。數據顯示，Top100企業銷售規模9076億元，比2020年下降2.6%。其中，62家企業銷售額出現負增長，負增長的企業數比上年增加近一倍(2020年銷售負增長的企業數為32家);在38家銷售額同比增長的企業中有12家實現了兩位數增長，分別是沃爾瑪、家家悅、錢大媽、世紀華聯、卜蜂蓮花、美特好、比優特、元初、好特賣、生鮮傳奇、萬風和東方百佳。

中國超市百強Top10基本都布局了精品超市領域，說明各大連鎖超市均已將精品超市列入戰略規劃，未來精品超市的競爭只會愈發激烈。

以行業領先的超市品牌為例分析，高鑫零售主要以大型超市業態為主，聯華超市主要以中型超市業態為主。截至2022年財年中期，高鑫零售大型超市主要分布于華東和華南地區，分別有大賣場185家和98家。公司大型和中型超市大約7%位于一線城市，16.5%位于二線城市，47.2%位于三線城市，21.4%位于四線城市，7.8%位于五線城市。2022年，聯華中型超市累計共2268家，其中有85.76%的超市分布于華東地區。

精品超市行業市場機遇分析

中國精品超市行業仍處于發展階段，相比大賣場、便利店、專營店等其他零售連鎖業態，精品超市行業呈現出行業企業門店數量整體較少、處于培育期的門店數量占比高、中小精品超市品牌定位不夠高端的特點。

中國精品超市品牌超過50個，但多數精品超市品牌門店不超過5家，且為區域性品牌。擁有多個品牌的精品超市連鎖企業有華潤萬家、屈臣氏、百佳超市等企業，擁有單品牌但門店數量較多的企業有綠地商貿、銀秦百貨等企業。

根據Kantar的統計，截至2022年7月，高鑫零售、永輝、沃爾瑪、華潤萬家、物美集團在全國前十零售商市場份額排名中占據前五，市占率分別為7.8%、5.5%、5.4%、5.3%、3.2%。中國的商超行業區域性布局特征明顯，地區分散化現象嚴重，上述公司是少數幾家能夠在全國范圍能實現布局的大型超市企業。

目前，中國主要的精品超市品牌有Ole、G-super、Bravo YH、Blt、BHG等，在各方資本和資源的加持下，國內精品超市進入“肉搏戰”，華潤超市作為連鎖超市百強榜首和精品超市龍頭老大，未來行業馬條效應將被繼續放大。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，對國際、國內精品超市行業市場發展狀況、關聯行業發展狀況、行業競爭狀況、優勢企業發展狀況、消費現狀以及行業營銷進行了深入的分析。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國精品超市行業市場全景調研及投資價值評估報告》。

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