中國綠色蔬菜行業發展趨勢 中國綠色蔬菜行業發展前景分析

• 周迅 2023年9月10日 來源：互聯網 1292 84
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目前綠色蔬菜產量同比增速較緩慢，所以市場供不應求，種植綠色蔬菜也是響應國家號召的舉動，同時受到國家的政策扶持，綠色蔬菜產量就有銷量，價格不是問題，利潤相對比較高，比較穩定。由于蔬菜生產的經濟效益較高,蔬菜生產已成為農業生產的組成部分，已成為農業增收、

綠色無公害蔬菜具有綠色、無污染、農藥殘留低、化肥用量少等特點。我國綠色蔬菜品種十分豐富，如大白菜、小白菜、茄子、豆角、卷心菜、花菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜、竹筍、紅薯、香菇、金針菇等等。

綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，分為A級和AA級兩種。A級綠色蔬菜在生產中允許限量使用化學合成生產資料,AA級綠色蔬菜則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成生產資料的蔬菜。無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜3類食品都有一個質量證明商標，受《中華人民共和國商標法》保護。綠色食品標志、有機食品標志和無公害食品標志就是優質安全的象征。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國綠色蔬菜行業供需分析及發展前景研究報告》顯示：

中國綠色蔬菜行業發展趨勢 中國綠色蔬菜行業發展前景分析

蔬菜產業是推動鄉村產業振興的重要內容，是促進農業持續增效、農民持續增收的重要途徑，是我市現代農業綜合改革“131千億級產業”工程的主要產業。目前，我市蔬菜常年種植面積在150萬畝左右，累計產值約100億元。特別是近年來，我市按照擴規模、提品質、強龍頭、創品牌、延鏈條、拓市場、增效益的總體思路，正逐步構建基地規模化、生產標準化、裝備設施化、產品品牌化、經營產業化、市場信息化的現代蔬菜產業體系，打造特色鮮明、綠色生態、產業高效的蔬菜全產業鏈。

從產品結構分析，綠色蔬菜近年來有很大的發展，但占全國蔬菜種植面積的比例相對較小，但未來人們對于綠色蔬菜的需求會進一步增大，在蔬菜市場競爭激烈的背景下，提升質量才是占據市場的有利條件，因此發展綠色蔬菜對于蔬菜市場的占比具有很大優勢。也就是說，不管從經濟發展上，還是人們需求上，綠色蔬菜都將是未來蔬菜行業的發展主流趨勢，而且是一種必然趨勢。

綠色蔬菜種植也是生態農業發展的一部分，促進現代農業的發展，提高資源利用效率，保護生態環境，科學種植，提高收入。

改革開放以來，蔬菜產業發展迅速，在保障市場供應、促進農業結構的調整、優化居民的飲食結構、增加農民收入、提高人民的生活水平等方面發揮了重要作用。

從產品結構分析，綠色蔬菜近年來有很大的發展，但占全國蔬菜種植面積的比例相對較小，但未來人們對于綠色蔬菜的需求會進一步增大，在蔬菜市場競爭激烈的背景下，提升質量才是占據市場的有利條件，因此發展綠色蔬菜對于蔬菜市場的占比具有很大優勢。也就是說，不管從經濟發展上，還是人們需求上，綠色蔬菜都將是未來蔬菜行業的發展主流趨勢，而且是一種必然趨勢。

目前綠色蔬菜產量同比增速較緩慢，所以市場供不應求，種植綠色蔬菜也是響應國家號召的舉動，同時受到國家的政策扶持，綠色蔬菜產量就有銷量，價格不是問題，利潤相對比較高，比較穩定。由于蔬菜生產的經濟效益較高,蔬菜生產已成為農業生產的組成部分，已成為農業增收、農民受益和穩定農村經濟的第二大支柱產業。

綜上所述，隨著蔬菜消費市場的多元化發展，適應不同消費群體、不同季節、不同熟性的蔬菜新品種將不斷涌現。質優味美型蔬菜、營養保健型蔬菜、天然野味型蔬菜、奇形異彩型蔬菜、綠色安全型蔬菜將會越來越多的進入千家萬戶，未來，綠色蔬菜都將是蔬菜行業發展的主流趨勢。

《“十四五”全國農業綠色發展規劃》指出，“十四五”期間要以深化農業供給側結構性改革為主線，以構建綠色低碳循環發展的農業產業體系為重點，增加綠色產品供給，增強減排固碳能力。

黨的二十大報告指出‘發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道。鞏固拓展脫貧攻堅成果，增強脫貧地區和脫貧群眾內生發展動力。’這是農村產業發展和創業的最大底氣，有了大棚我就可以通過‘鄉村旅游+特色餐飲+大棚采摘’的有效融合，產業會發展得更好。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國綠色蔬菜市場進行了分析研究。報告在總結中國綠色蔬菜行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國綠色蔬菜行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為綠色蔬菜企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年中國綠色蔬菜行業供需分析及發展前景研究報告》。

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