2023年中國南瓜行業市場發展現狀 我國每年砧用南瓜生產用量約4800噸

• 陳澤芳 2023年10月11日 來源：互聯網 497 26
• 繁體

南瓜根系強大、抗病抗逆性強，生產上常作為黃瓜、西瓜、甜瓜等瓜類的嫁接砧木。目前，我國每年砧用南瓜的生產用量約4800噸, 其中黃瓜嫁接用砧木用種量最大,到3000噸左右。此外，僅僅是我國每年砧用南瓜種子的就高達6.3億元。據中國園藝學會南瓜研究分會2020年統計，中4

南瓜富含胡蘿卜素、維生素等營養物質以及膳食纖維，在能夠提供嬰幼兒生長發育所需營養及幫助排便之外，還有著方便制作的優點，因此在國內外都是深受寶媽們喜愛的輔食食材。除了家庭自制之外，南瓜在包裝輔食中也很常見，既可以作為蔬菜攝入，又可以靠天然的甜味與風味提供溫和的調味。

隨著人們對南瓜及南瓜深加工產品的需求不斷增加，南瓜產業發展也日益被重視。由于南瓜的味道甘甜，營養豐富，吸引了大量消費者的青睞。因此，全國有許多從事南瓜種植、加工、銷售及服務等營銷活動的企業和配套產業鏈以及就業市場，使南瓜行業成為一個活躍的行業，發展前景廣闊。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國南瓜行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。南瓜的果實作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。的果實作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。亞洲栽培面積最多，其次為歐洲和南美洲。中國普遍栽培。南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。

從20世紀80年代以來，我國籽用南瓜產業經過近30年的發展，產業化程度不斷提升。由于各地生產發展水平、技術條件、社會經濟狀況不同，形成了不同地區各具特色的推廣營銷模式。包括“龍頭企業+基地+農戶”模式、“公司+經銷商+農戶”模式、“專業市場+經紀人+農戶”模式、“企業+合作組織(協會)+農戶”和“農戶+市場”模式等。

2023年中國南瓜行業市場發展現狀

南瓜的品種也很多，從形狀來看，有扁圓狀、長圓狀、葫蘆狀、果實狀等;南瓜外皮的顏色也多彩多樣，有橙黃色、暗綠色、墨綠色。品種不同，營養價值略有不同，口感也不同。除了常見的普通南瓜、貝貝南瓜外，近日市場上還出現了新品種的南瓜，產地、外形等都和常見的南瓜有較大不同。由于地理位置、氣候不同，不同品種的南瓜外觀、口感也不一樣。而南瓜的營養價值與產地有直接的關系，不同的產地有各自的優勢，不能簡單地說哪種更好。比如，有些品種的南瓜更鮮嫩，有些更結實。

連日來，河南省新野縣施庵鎮施庵村800余畝金香南瓜迎來大豐收，一個個金黃、肉厚結實的金香南瓜掩映在藤蔓和綠葉中，煞是喜人。隨著金香南瓜種植產業的發展，覆蓋的農戶越來越多，在2023年5月，新野縣南瓜種植協會在施庵村掛牌成立，采取“基地+專業合作社+農戶+協會”的新模式，通過邀請市、縣農技師常駐指導、組織外出參觀學習等提升群眾種植能力，全過程規范了金香南瓜生產銷售。目前，施庵鎮金香南瓜種植覆蓋5個行政村、1000多農戶，種植面積達15000多畝，平均畝產在7000到8000斤，年產值9000萬元左右。

2022年的南瓜價格是最好的一年，每公斤的價格在3元左右，東風南瓜由于糖度高，粉度均、瓜形好、耐運輸和儲存，受到了廣大消費者的歡迎。目前已經收購1600多噸南瓜，主要發往鄭州、太原、上海、四川、重慶等地。葡萄地里套種南瓜等經濟作物，目前已逐漸成為東風群眾廣為接受的農業增收致富渠道，套種產業預計將實現年產值3000萬元，同時借助葡萄品牌影響力，以一產輻射帶動二產三產的發展規模初步形成，逐步夯實鄉村振興基礎，形成‘一鎮一品’特色主導產業。

南瓜根系強大、抗病抗逆性強，生產上常作為黃瓜、西瓜、甜瓜等瓜類的嫁接砧木。目前，我國每年砧用南瓜生產用量約4800噸, 其中黃瓜嫁接用砧木用種量最大,到3000噸左右。此外，僅僅是我國每年砧用南瓜種子的就高達6.3億元。

本報告對國內外南瓜行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對南瓜下游行業的發展進行了探討，是南瓜及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握南瓜行業發展方向，為企業經營決策提供重要參考的依據。更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國南瓜行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國南瓜行業市場深度調研及投資策略預測報告

  南瓜研究報告對南瓜行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的南瓜資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡