生鮮電商市場發展現狀及趨勢分析2024

• 劉明月 2023年11月21日 來源：中研研究院 460 24
• 繁體

生鮮電商行業前景及現狀如何?未來生鮮電商市場投資趨勢怎么樣?隨著生鮮電商模式的日益成熟，線上購買生鮮產品必將成為一種新的趨勢。

生鮮電商行業前景及現狀如何?未來生鮮電商市場投資趨勢怎么樣?隨著生鮮電商模式的日益成熟，線上購買生鮮產品必將成為一種新的趨勢。由于生鮮產品保鮮期短、種類繁多、損失率高等原因，生鮮電器行業難以獲利。未來生鮮電器市場規模將進一步擴大，商品種類、數量也將增加，倉庫管理模式也需要引進新的技術和模式，進一步完善。

叮咚買菜公布截至2023年9月30日的第三季度財報。數據顯示，叮咚買菜2023年第三季度營收51.40億元，GMV為56.65億元，凈利潤210萬元，實現Non-Gaap標準下的凈利潤率0.3%。截至該季度，叮咚買菜實現了連續四個季度Non-Gaap標準下的盈利，同時該季度也實現了Gaap標準下的整體盈利。

從資料來看，叮咚買菜自有品牌涵蓋預制菜、肉類、米面、豆制品四大類，其中很多商品可以通過12個自營工廠研發生產。今年，叮咚買菜集中開發資源在大單品、爆品上。公司透露，該季度其月銷超500萬的SKU數量較Q1增加了10個，月銷超千萬的SKU數量較Q1增加了3個。

中研研究院出版的《2023-2028年中國生鮮電商行業市場競爭格局與發展前景預測報告》顯示

國家在生鮮電商發展層面，主要圍繞完善生鮮物流體系、打造數字經濟等方面進行規劃。總體來看，全國主要省份均制定了明確的生鮮電商發展規劃，其中生鮮電商物流體系搭建和圍繞跨境、農村生鮮電商布局成為了全國主要省份聚焦的發展戰略。

生鮮電商的客戶，分為C端客戶和B端客戶。C端客戶方面，生鮮電商的個人客戶主要是消費能力強的一、二線城市居民。B端客戶方面，生鮮電商的企業客戶主要為資金實力雄厚、產品質量要求嚴格的知名餐飲連鎖品牌。

北京地區生鮮電商主要有京東生鮮、美團優選、美團買菜、多點、美菜網;上海地區主要有叮咚買菜、京東到家、大潤發優鮮、多多買菜、天天果園、盒馬;浙江地區主要有天貓生鮮、淘寶買菜、菜劃算、奇麟鮮品;福建地區主要有樸樸、凍品碼頭;廣東地區主要有百果園;重慶地區主要有誼品生鮮;湖南地區主要有興盛優選;江蘇地區主要有食行生鮮;山東地區主要有飛熊領鮮等。

生鮮電商市場發展現狀及趨勢分析2024

生鮮電商賽道競爭愈加激烈，拼多多、美團、阿里等電商頭部企業旗下擁有多多買菜、美團優選、盒馬、淘寶買菜等，巨頭的持續加碼加速了行業競爭。報告顯示，2023年生鮮電商交易規模預計達 6427.6億元，同比增長 14.74%。

2014年至2022年，生鮮電商交易規模(增速)分別為 290億元(123.07%)、542億元(86.89%)、914億元(68.63%)、1402.8億元(53.47%)、1950億元(39%)、2554.5億元(31%)、3641.3億元(42.54%)、4658.1億元(27.92%)和5601.4億元(20.25%)。

近年來，社區團購模式發展迅速。報告顯示，2023年社區團購交易規模預計達 3228億元，同比增長 53.71%。2018年至 2022年，社區團購交易規模(增速)分別為 85億 元 、340億 元(300%)、751.3億 元(120.97%)、1205.1億元(60.4%)和2100億元(74.25%)。

2023年，生鮮電商行業的滲透率預計為8.97%，同比下降12.75%。此外，今年生鮮電商行業用戶規模預計為5.13億，同比增長 11.52%;社區團購用戶規模預計達 6.78億，同比增長8.3%。報告顯示，生鮮電商交易額占城鎮居民食品消費支出比例近三年穩步上升。

生鮮電商市場投融資分析

今年上半年，城鎮居民食品消費支出為 10594億元，生鮮電商交易額占城鎮居民食品消費支出的比例達27.6%。在投融資領域，今年上半年，國內生鮮電商行業共發生3起投融資事件，融資總額約 7000萬元，涉及的平臺為豬行鮮生、豬肉隆。此外，生鮮電商"獨角獸"有4 家，分別是誼品生鮮、多點 Dmall、永輝彩食鮮和本來生活，估值分別為 220億元、 158億元、75億元和67億元，總估值達520 億元。

上半年，國內生鮮電商行業共發生3起投融資事件，融資總額約7000萬元，涉及的平臺為豬行鮮生、豬肉隆。此外，生鮮電商"獨角獸"有4家，分別是誼品生鮮、多點Dmall、永輝彩食鮮和本來生活，估值分別為220億元、158億元、75億元和67億元，總估值達520億元。

生鮮電商市場消費群體

2023年，生鮮電商行業的滲透率預計為8.97%，同比下降12.75%。此外，今年生鮮電商行業用戶規模預計為5.13億，同比增長11.52%;社區團購用戶規模預計達6.78億，同比增長8.3%。2023年生鮮電商交易規模預計可達6427.6億元，同比增長14.74%。

生鮮電商市場消費群體逐漸發生變化，現階段80、90后成為消費的中堅力量，35歲及以下的生鮮電商用戶占比達55.7%。80、90后消費群體對生鮮價格敏感度相對較低，購買生鮮時更注重便利性，對生鮮品質的要求較高，同時對配送速度有“更快”的要求。

目前，前置倉模式和到店+到家模式的電商App占據了生鮮電商AppTop10的前5名：每日優鮮、永輝生活、盒馬、大潤發優鮮、叮咚買菜，發展形勢良好;社區模式主要從二三線城市展開，未來會有一席之地。而其廣闊前景已吸引了巨頭們的關注：阿里直接下場自建生鮮電商;騰訊主要通過與京東、永輝超市和美團合作參與生鮮市場布局。

生鮮電商的用戶主要集中在一、二線城市，占比超過了70%，其中前十名城市的用戶占比超過50%，北京、重慶、上海是其大本營。而近7成的用戶都是女性，以25-34歲為主，其次是45歲以上的女性，整體受教育水平較高。白領是生鮮消費的生力軍，用戶占比超5成;其中近6成的用戶有小孩。總體來來說，生鮮電商的用戶更關心便捷生活、旅游出行、運動健康、電子商務和綜合資訊等移動媒介App，其中最喜愛便利超市類、家政服務類、攻略類等的App。

未來生鮮電商市場規模預測

人們對生鮮電商模式的采購渠道的認同感將會不斷提高。此外，新零售也為生鮮電商降低成本提供了新思路。與此同時，伴隨著新生一代的成長，對采購生鮮渠道觀念的轉變，方便快捷的生鮮電商或將成為他們的首選。根據預測，2026年我國生鮮電商的市場規模有望達突破萬億元。

中國生鮮電商行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、生鮮電商發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析。

生鮮電商報告還對全球的行業發展態勢作了詳細分析，并對行業進行了趨向研判，是經營企業，服務、投資機構等單位準確了解目前行業發展動態，把握生鮮電商企業定位和發展方向不可多得的精品，并重點分析了中國行業發展狀況和特點，以及中國行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。

據了解，該行業發展空間極大，未來生鮮電商市場現狀如何呢?請查看，中研研究院出版的《2023-2028年中國生鮮電商行業市場競爭格局與發展前景預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2024-2029年物業管理產業現狀及未來發展趨勢分析報告

  物業管理被普遍稱為房地產的第二次開發，是物業服務性功能的一種提升，物業管理提供的服務商品，是一種綜合性的管理和全方位的服務，而且這些管理和服務是針對物業本體及其業主和使用人，最終服...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡